GIOVEDI’ 17 OTTOBRE, alle ore 20.30 nella Sala degli Specchi si terrà una CENA A TEMA “Sapori d’autunno” allietata dagli stornelli senesi del coro “Il Fritto Misto”.

 

MENU’

Terrina di fagiano ed addolciti

 

Cacciucco di ceci con pane toscano e cavolo nero croccante

Gnudi di ricotta e pecorino al tartufo

 

Controfiletto di castrato irlandese con lamelle di porcini

 

Patata al cartoccio con crème fraiche

Misticanza con mandorle tostate

 

Bavarese al pistacchio su Pan di Spagna al cacao e mandorle